|
|
Groenteschotel Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. kipfilets in blokjes, peper, 40 gr. boter, 100 gr. ontbijtspek in blokjes, 1 grote ui, 250 gr. champignons, 1 pak gekoelde aardappelpartjes, 1 pak Franse groenteschotel, 2 tl. tuinkruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In grote braadpan boter verhitten. Kip bijna gaarbakken. Spek in reepjes snijden, ui snipperen, champignons in plakjes snijden. Kip uit de pan halen en afdekken met aluminiumfolie. In achtergebleven braadvet spek en ui ca. 2 min. zachtjes bakken. Achtereenvolgens aardappeltjes, champignons, groenteschotel en kruiden erdoor scheppen. Met deksel op de pan ca. 5 min. op half hoog vuur verwarmen. Af en toe omscheppen. Kip erdoor scheppen en nog ca. 4 min. in gesloten pan meewarmen.
|
|
|